Corsi di Cucina
Corsi di Cucina a San Gimignano
Scopri la Toscana attraverso esperienze culinarie autentiche
A Podere La Marronaia crediamo che il cuore della cultura toscana batta più forte proprio in cucina.
I nostri Corsi di Cucina a San Gimignano ti offrono l’opportunità di immergerti nelle tradizioni gastronomiche locali, guidato da chef professionisti in un ambiente caloroso e accogliente.
Ogni corso è un vero viaggio tra sapori, tecniche e racconti tramandati da generazioni. Che tu sia un cuoco esperto o un appassionato alle prime armi, le nostre esperienze sono pensate per essere formative, divertenti e coinvolgenti, e si concludono sempre con un pranzo conviviale accompagnato dai nostri vini biologici.
Scegli la tua avventura culinaria
Corso di Cucina Toscana & Degustazione di Vino
Scopri l’essenza della cucina casalinga toscana.
Impara a preparare piatti tradizionali come pasta fatta a mano, bruschette e dolci tipici, utilizzando ingredienti freschi e di stagione. Un’esperienza perfetta per chi vuole apprendere le basi della cucina toscana in modo pratico e divertente.
Corso di Cucina allo Zafferano & Degustazione di Vino
Esplora i sapori unici dello zafferano di San Gimignano, uno dei prodotti più pregiati del territorio.
Questo corso è dedicato all’utilizzo dello zafferano in cucina, mettendo in risalto la sua versatilità e l’importanza nella gastronomia locale. Ideale per i veri amanti del gusto e della sperimentazione.
Corso di cucina al tartufo & Degustazione di Vino
Scopri come valorizzare il tartufo in cucina con questo corso dedicato ai sapori intensi e raffinati della tradizione toscana. Imparerai a preparare piatti creativi e autentici, tutti arricchiti dal profumo e dal gusto inconfondibile del tartufo. Dopo la lezione, potrai gustare le tue creazioni abbinate ai nostri vini biologici, il tutto immerso nella bellezza della campagna di San Gimignano.
Caccia al tartufo, Corso di Cucina al Tartufo & Degustazione di Vino
Vivi il fascino della cucina al tartufo.
L’esperienza inizia con una caccia al tartufo nei boschi, guidata da un esperto e il suo cane addestrato, seguita da una sessione di cucina in cui imparerai a realizzare piatti profumati e raffinati. Un’esperienza completa, dal bosco alla tavola.
L’Arte della Pasta: Macina, Crea, Degusta
Scopri l’arte della pasta fatta in casa partendo dal chicco.
Macina la tua farina da grani antichi, crea diversi formati di pasta e abbinali a salse pensate per esaltarne il gusto. Questo corso è ideale per chi desidera conoscere in profondità la pasta artigianale e le varietà di cereali.
Perché scegliere la nostra esperienza di cucina a San Gimignano?
Ricette Toscane Autentiche
Impara a preparare piatti tradizionali tramandati da generazioni nella nostra Esperienza Pratica
Metti le mani in pasta e partecipa attivamente a ogni fase: dalla preparazione all’impiattamento.
Ingredienti Biologici
Utilizza solo prodotti freschi, di stagione e a km 0, provenienti direttamente dalla nostra tenuta.
Abbinamenti con i nostri Vini, Oli EVO e Balsamici
Gusta le tue creazioni accompagnate dai nostri vini biologici e biodinamici.
Location Panoramica
Cucina e assapora i tuoi piatti circondato dalla campagna toscana e con vista sulle torri di San Gimignano.
È il momento di viverla. Prenota la tua esperienza ora!
Colleziona emozioni, condividi la tua storia
Crea e Raccogli Ricordi Indimenticabili
Cucinare non è solo unire ingredienti, ma condividere storie, abbracciare tradizioni e creare momenti che restano nel cuore.
A Marronaia, i nostri corsi di cucina sono pensati come esperienze immersive che ti connettono all’anima autentica della Toscana.
Mentre impasti la pasta, mescoli sughi profumati e assapori il frutto del tuo lavoro, non stai solo imparando delle ricette: stai creando ricordi preziosi.
Sono questi attimi che trasformano un semplice pasto in un legame profondo con la terra e con le persone che la vivono.
Prenota oggi il tuo corso di cucina e porta a casa molto più di nuove abilità culinarie — porta con te un pezzo di Toscana.
Book your cooking class today, and take home more than just new culinary skills—take home a piece of Tuscany.
Le parole dei nostri ospiti
Come Raggiungerci
A soli 45 minuti da Firenze e 35 da Siena
Podere La Marronaia gode di una posizione ideale per chi desidera fare una degustazione di vini vicino a Firenze o includere una sosta durante un wine tour a San Gimignano.
Facilmente raggiungibile in auto, la nostra tenuta è la fuga perfetta nella tranquillità e nella bellezza della campagna toscana.
🕒 Orari di Apertura
Estate (dal 1° marzo al 31 ottobre)
🗓️ Da lunedì a domenica
🕙 10:00 – 16:00
Solo su appuntamento – ultimo appuntamento alle ore 16:00
Inverno (dal 1° novembre al 28 febbraio)
🗓️ Da lunedì a venerdì
🕙 10:00 – 14:00
Solo su appuntamento – ultimo appuntamento alle ore 14:00
📞 Contatti
Telefono mobile / WhatsApp: +39 349 721 3282
Telefono fisso: +39 0577 907265
Email: [email protected]
FAQ – Domande Frequenti
🥦 Il corso di cucina toscana è adatto anche ai vegetariani?
✅ Sì, è possibile! Ti chiediamo gentilmente di informarci in anticipo (meglio qualche giorno prima dell’esperienza o al momento della prenotazione) così da poterti garantire il miglior servizio possibile.
🌾 Posso partecipare al corso di cucina se seguo una dieta senza glutine?
✅ Sì, tutti sono i benvenuti!
Tuttavia, è importante sapere che gli ospiti celiaci non devono avere reazioni allergiche da contatto o per esposizione a particelle nell’aria, altrimenti purtroppo non sarà possibile partecipare all’attività.
🍽️ Durante il pranzo, verrà servito lo stesso menù preparato durante il corso, realizzato con ingredienti senza glutine e cucinato con la massima attenzione nella nostra cucina.
🚫 Posso partecipare a un corso di cucina completamente senza glutine?
Purtroppo no, non disponiamo di una cucina separata e sterile dedicata esclusivamente alla preparazione senza glutine, quindi non possiamo offrire un corso di cucina completamente gluten-free.
Possiamo comunque adattare il menù su richiesta per intolleranze lievi, ma non possiamo garantire l’assenza totale di contaminazioni.
♿ Se sono in sedia a rotelle posso partecipare al corso di cucina?
✅ Sì, ma la sala è al piano superiore e richiede di salire alcune scale. Ti consigliamo di contattarci a [email protected] per organizzare al meglio la tua partecipazione.
👶 I bambini possono partecipare alle esperienze di corso di cucina?
✅ Sì, abbiamo tariffe dedicate. Per esigenze particolari, contattaci a [email protected].
🐶 Posso portare cani al corso di cucina?
✅ Sì, ti chiediamo di avvisarci in anticipo così possiamo informare gli altri partecipanti.
⚠️ Posso partecipare al corso di cucina se ho intolleranze?
✅ Sì, cerchiamo sempre di accontentare ogni richiesta, ma è fondamentale avvisarci in anticipo, non all’arrivo.
🧍♂️ Posso partecipare all’esperienza di Cooking Class da solo?
✅ Sì, ma essendo previsto un minimo di 2 persone, dovranno essere saldati entrambi i posti.
Se ci sono già altre persone prenotate, potrai unirti a loro e pagare solo la tua quota.
🍄🌼 Posso partecipare al corso di cucina al tartufo o allo zafferano se sono vegetariano?
✅ Sì, anche in questo caso ti chiediamo di comunicarcelo prima dell’arrivo.
🌱 Posso partecipare al corso di cucina se sono vegano?
✅ Sì, i corsi di cucina toscano e dei grani antichi può essere adattato in versione vegana, con preavviso. Purtroppo non è possibile fare un corso di cucina vegano per il corso allo zafferano o tartufo