Chatracteristic of the most important Tuscan wines

Last week I explained you how many different wine areas we have here in Tuscany. Now discover which kind of wines these areas produce and how to pair them with food!! Here you find some organolectic characteristic of the most important Tuscan wines. Chianti Classico: Is a very limpid wine obtained from Sangiovese grapes and […]

La storia di Dino

Cari amici Ormai avete imparato a conoscerci e sapete che dietro i nostri vini e le nostre etichette c’è sempre una storia… Questa è la nostra ultima etichetta: Millenium Dino della Marronaia – Chianti Classico docg 2014. Millenium Dino è stato il nostro primo cucciolo di Pastore Bergamasco, arrivato alla Marronaia nel 2000 poche settimane […]

“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.” 

In questa frase di Ernest Hemingway, si riassume l’essenza del nostro lavoro e della nostra passione. E ora arrivati ad Ottobre, dopo una bella raccolta, la nostra attenzione è tutta dedicata ai lavori in cantina…andiamo a fare il vino! Il mosto ottenuto con l’uva pigiata e non ancora fermentata, è ora nei tini. Rappresenta la […]

La vendemmia, il periodo d’oro.

Cari amici Un vecchio proverbio toscano recita “Agosto matura, Settembre vendemmia” Coglie in pieno cosa accade nelle nostre vigne durante l’estate…. La nostra festa è iniziata ieri con la vendemmia delle uve bianche. La raccolta è il periodo più importante dell’anno, possiamo vedere finalmente i frutti del nostro lavoro e quello che sarà il nostro […]

Perché Biologico?

Cari amici, Oggi vi voglio spiegare perché abbiamo scelto di diventare biologici. Nel 2000, quando i miei genitori hanno acquistato l’ azienda agricola Podere La Marronaia, hanno deciso di diventare biologici e di convertire tutti le nostre terra a questo metodo di agricoltura. Il primo obbiettivo del biologico è quello di ricreare l’ecosistema naturale e […]

La Marronaia rinnova casa (online)

Si respira quella sottile emozione tipica delle occasioni importanti! E anche un pizzico di soddisfazione nel vedere un progetto importante diventare realtà. Oggi inauguriamo un nuovo spazio del Podere La Marronaia: il nostro sito, la nostra casa virtuale, che comprende anche un negozio online nuovo di zecca dove trovare vini, olii e delizie di nostra […]