Descrizione
Scopri i segreti del tartufo e come utilizzarlo in cucina
Immergiti in un’avventura indimenticabile dedicata al tartufo: inizierai con una vera caccia al tartufo nei boschi, accompagnato da un esperto tartufaio e dai suoi cani addestrati, per poi passare a una lezione di cucina pratica dove il protagonista sarà proprio questo prezioso ingrediente.
Guidato dal nostro chef, imparerai a preparare autentici piatti a base di tartufo fresco appena raccolto, trasformandoli in un delizioso pranzo che potrai gustare in abbinamento ai nostri vini biologici, oli extravergine di oliva e aceto balsamico.
Nota bene: la distanza tra la nostra cantina e la zona di raccolta del tartufo può variare a seconda della stagionalità (da 5 a massimo 20 minuti in auto). Il trasferimento deve essere organizzato autonomamente dagli ospiti. Consigliamo vivamente di indossare scarpe da trekking e abbigliamento comodo.
Cosa è incluso:
🐕 Caccia al tartufo nei boschi toscani – Accompagna un esperto tartufaio e i suoi cani addestrati alla ricerca del tartufo, scoprendo i segreti di questa antica tradizione.
👩🍳 Lezione di cucina pratica – Impara a preparare piatti tipici toscani con tartufo fresco, sotto la guida del nostro chef esperto.
🍷 Degustazione di vini biologici e biodinamici – Assaggia una selezione dei nostri migliori vini, abbinati perfettamente alle tue creazioni al tartufo.
🫒 Degustazione di olio extravergine e aceto balsamico – Scopri i sapori intensi dei nostri oli e aceti artigianali.
🍽️ Pranzo o cena con le tue creazioni – Gusta i piatti preparati da te, arricchiti con fettine di tartufo fresco.
Cosa cucinerai:
• Antipasto: Bruschetta fatta in casa con condimenti al tartufo
• Primo piatto: Pasta fresca fatta a mano con tartufo
• Secondo piatto: Filetto di maiale al tartufo
• Dolce: Tiramisù al tartufo
Perché scegliere questa esperienza?
✅ Un mix unico di caccia al tartufo e lezione di cucina
✅ Impara tecniche autentiche per cucinare il tartufo con uno chef esperto
✅ Degustazione inclusa di vini biologici, olio extravergine e aceto balsamico