Syrah

Il Syrah è un vitigno a bacca rossa le cui origini lontane e affascinanti si sono perse nel corso della storia, alimentando miti e leggende che ci sono stati tramandati sino ai giorni nostri.
Ad oggi è una delle dieci varietà più coltivate e commercializzate al mondo, componente principali dei più importanti vini rossi internazionali e oggetto di molte ricerche scientifiche e riflessioni.
Questa particolare specie di vite mantiene più di altre le sue proprietà aromatiche in ambienti caldi. Presenta caratteristiche forti che danno origine a vini ricchi e complessi, dalle forti componenti aromatiche.

Il Syrah viene spesso affiancato al Sangiovese del quale riesce ad esaltarne le proprietà e al tempo stesso sopperire alle carenze di colore, grado alcolico e struttura.
Date le sue caratteristiche che lo contraddistinguono come un vitigno pregiato e di alta qualità il Syrah viene spesso utilizzato per la produzione di vini DOCG, DOC e IGT.
Nel cuore delle colline toscane ospitiamo questo vitigno pregiato che conferisce ai nostri vini un tocco fresco e deciso arricchito dalla presenza di profonde note fruttate di ribes nero, mora e prugna su uno sfondo speziato.
Tutte le nostre uve provengono da coltivazioni biologiche certificate, senza pesticidi e utilizzando il metodo della lotta integrata.