Bontà al Tartufo – Lezioni di Cucina Gourmet

Il Tartufo è uno dei prodotti più rari (e deliziosi) che ci sia al mondo. L’italia è uno dei maggiori esportatori di questo meraviglioso prodotto. La Toscana, è una delle regioni italiane dove la ricerca del tartufo è maggiormente diffusa.

Per tutte queste ragioni, abbiamo deciso, qui a Podere La Marronaia, di riservare un posto d’onore a questo tipico prodotto italiano.

Da: 225,00 EUR

Descrizione dell’ esperienza

La lezione di cucina inizierà con un piccolo tour del nostro vigneto e della nostra uliveta, dopodiché un membro della famiglia vi fornirà alcune nozioni e curiosità sul Tartufo.

Entrati all’ interno della nostra cucina la lezione avrà inizio. Imparerete tutti i segreti che riguardano questo frutto della terra, vi insegneremo come trattarlo, pulirlo e cucinarlo.

Per prima cosa inizieremo con la preparazione dell’antipasto, una deliziosa Bruschetta con Lardo di Colonnata o Rigatino Toscano e scaglie di tartufo, proseguiremo con la preparazione della pasta fresca, i Pici o le Taglietelle che saranno accompagnati da una salsa al burro di tartufo e scaglie di tartufo fresco. Dopodiché la carne, impareremo a cucinare il filetto con scaglie di tartufo e un contorno. Per finire in bellezza e con un po’ di dolcezza, prepareremo il dolce: Tartufini Tiramisù.

La nostra Chef e un membro della famiglia vi guideranno lungo questa magnifica esperienza gourmet.

Alla fine della lezione sarete accompagnati in una delle nostre esclusive salette private e inizierete ad assaggiare tutte le pietanze che avete cucinato, accompagnate dalla degustazione dei nostri vini e oli extravergine d’oliva biologici e biodinamici.

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Frame 12 - La Marronaia - tartufo

Cos’è Incluso:

Tipo di EspereinzaCondivisa – si prega di notare che il tavolo sarà condiviso con il gruppo
DisponibiliàTutti giorni alle 10.00 o 13.00 o 16.00
Durata180 min
Cosa è inclusoCorso di cucina e pranzo con degustazione di vino e olio extra vergine di oliva e tour del nostro vigneto.
MenùBruschette con tartufo fresco, Primo piatto con tartufo fresco, manzo con tartufo fresco e dolce.
Prezzo225,00 € /pax
Politica di Cancellazione Politica di Cancellazione
NoteDisponibile su richiesta menù vegetariano e vegano. Per favore avvisate prima dell’ esperienza in caso di allergie o intolleranze.

Essendo la nostra un’azienda biodinamica e biologica abbiamo deciso di non servire bevande commerciali come Pepsi, Coca Cola, Fanta o simili. Serviamo solo i nostri vini naturali e acqua, anche perché sapori troppo dolci o forti andrebbero a rovinare la degustazione.

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