Degustazione con pranzo o cena a base di tartufo

La degustazione con pranzo o cena toscana si effettua tutto l’anno, ad accompagnare la degustazioni vengono proposti: antipasto di crostini e bruschette miste e al tartufo, tagliolini al tartufo, uova in camicia con scaglie di tartufo, gelato alla vaniglia con scaglie di cioccolato e miele di acacia al tartufo.

Per chi desidera immergersi in un percorso di gusto tra gli autentici sapori toscani famosi nel mondo, la Sosta Alle Colonne del Podere La Marronaia, a soli 700 metri da San Gimignano, è la meta ideale per unire atmosfera, storia e sapori.

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L’ospite d’onore di questa degustazione con pranzo/cena è il famoso tartufo toscano. Un viaggio guidato alla scoperta degli accenti pungenti del tartufo toscano, armonizzato a tutto pasto con i prodotti del territorio: olio extra vergine d’oliva, vini, antipasti e pietanze assortite.

La degustazione propone almeno 4 vini biologici prodotti dal Podere La Marronaia, tra cui la Vernaccia di San Gimignano e il Chianti Colli Senesi e 3 o più tipologie di olio extra vergine d’oliva, naturale e aromatizzato, proveniente dal nostro uliveto.

Ad accompagnare la degustazioni vengono proposti: antipasto di crostini e bruschette miste e al tartufo, tagliolini al tartufo, uova in camicia con scaglie di tartufo,  gelato alla vaniglia con scaglie di cioccolato e miele di acacia al tartufo.

La degustazione vi conquisterà grazie alla scelta di prodotti esclusivamente locali che privilegiano modalità di coltivazione e trasformazione biologiche: i vini biologici sono certificati da ICEA Toscana e l’olio extra vergine d’oliva del Podere La Marronaia. I salumi, i formaggi, i mieli e i condimenti per le bruschette sono attentamente selezionati presso produttori locali che propongono un approccio simile al nostro, attento alla sostenibilità, ai prodotti a chilometri zero e ai metodi biologici e biodinamici.

La cucina offre piatti fedeli alle ricette tradizionali toscane della famiglia.